Ingredientes

Para a base 200g de biscoito triturado 100g de manteiga derretida Para o recheio 3 peras maduras 1 xícara de vinho tinto 1 pau de canela 250g de mascarpone 1 caixa de creme de leite 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Misture o biscoito triturado com a manteiga formando uma farofa úmida. Forre uma forma e leve à geladeira. Em uma panela, cozinhe as peras no vinho com açúcar e canela até ficarem macias. O cheiro

Continuação

fica extremamente aromático nessa etapa. Reserve as frutas e deixe a calda reduzir levemente. Misture mascarpone com creme de leite até formar um creme suave. Espalhe sobre a base já fria. Corte as

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